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手料理
- 2019/11/19
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自家製あんこ入り＊ふわふわ抹茶ケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- マーガリン、砂糖、アーモンドプードルをボウルに入れ、レンジで温めたら泡立て器でよく混ぜる。
- 2
- 抹茶を入れたらダマにならないようによく混ぜ、牛乳を少しずつ入れて伸ばしていく。
ラム酒、卵も入れ、よく混ぜる。
- 3
- 薄力粉、BPを一緒に入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
オーブンシートを敷いたパウンド型に生地のおよそ半分を流し入れたら、あんこをスプーンで満遍なく落としていく。
残りの生地も上に流し、170度に余熱したオーブンで30分焼く。
もぐもぐ! (18)
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焼き立てはふかふか、冷めるとしっとりで、どちらもとても美味しかったです(*^^*)