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調べてみたところ、うどんにとろろ昆布を入れるのは西日本が多いとのこと。
そういえば関東で「とろろうどん」を注文したら、山芋や長芋をすりおろしたうどんでした。
そりゃそうか。
#朝ごはん #とろろ昆布うどん