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  • 2022/12/23
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とろろ昆布うどんの地域

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温かいうどんには、是非とろろ昆布を入れたいと思っています。
調べてみたところ、うどんにとろろ昆布を入れるのは西日本が多いとのこと。
そういえば関東で「とろろうどん」を注文したら、山芋や長芋をすりおろしたうどんでした。
そりゃそうか。

#朝ごはん #とろろ昆布うどん
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