冷たい鶏らーめん

山形名物の「冷たいらーめん」をオリジナルに改良し
手打ちの細縮れ麺を初夏に向けて研究中です。
冷たいのに脂が固まらず、濃厚な鶏出汁と卵麺の相性はバッチリでした。　
#冷たいラーメン　#冷やしラーメン
#焰藏のラーメン

美味しそうです～～！山寺で食べた鳥中華が忘れられません・・・販売希望です！縮れ麺大好きです❤

まきごろうさま
メッセージをありがとうございます😊
鳥中華召し上がって頂けたんですね！！
お取り寄せシリーズも研究中でございますので、
必ずご期待に添えれるように努めます🙏✨

そのように言っていただけてとても嬉しく
チカラが漲ります🙇‍♀️✨✨