エビとホタテのトマトクリームパスタ＆秋鮭のサラダ＆かぼちゃオニオンポタージュスープ

○『男子ゴハン』でやっていたパスタにホタテを加えたアレンジです。
○ホタテは中身をレアなままにしておくために刺身用を使いました。
○海老の身は都合二回火を通すので、硬くならないように一回目はサッと炒めます。多少元の色が残ってても大丈夫です。
○海老の頭はあとで取り出します。潰しすぎると取り出しにくくなるのでミソを出す程度にします。
○パスタは最後にフライパンで温めるのでアルデンテにしておきます。