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レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎ、パプリカを大きめのみじん切りにする
- 2
- ごま油を熱し、にんにく・生姜を入れ香りが立ったらひき肉を入れて炒める。
- 3
- 玉ねぎ、パプリカを加え炒め、◎の調味料を合わせて入れる。
- 4
- 火が通り、調味料の水分がほどよくなくなるまで炒め、塩胡椒で味を整える。
- 5
- 半熟目玉焼きを作る
- 6
- 器にごはんを盛り、❹❺パクチーをいい感じに乗せる
- 7
- 完成！！
ポイント
すりにんにく、生姜は焦げやすいので要注意です！
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