夏に仕込んだマルコメ味噌が出来上がりました😃

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8月、長野県マルコメ美麻高原蔵へ行った時に仕込んだ味噌が、良い感じの色になってきたので

マルコメ大ファンの息子が帰省した日に、味噌汁を作ってみた

豚汁、、もつ煮、、何にしよう…🤔

考えていたら『シンプルに味噌汁が良い』

と、言われたので

直売所の白菜、ネギ
お気に入りの豆腐屋のお豆腐と油揚げ

『油揚げの入ってない味噌汁は味噌汁じゃない』

と、こだわりがある息子😅

素材にこだわり作ってみた

『この味は白米に合う❗ご飯🍚と食べたい』と🍚をよそり、他は何もいらないと、味噌汁とご飯🍚を楽しんで、お代わりまでしていた

『この味好きだなー』と、食べ盛りの男子並みに食べる29歳

私もつられて🍚と味噌汁

美味しい💕

糀の粒々が良いなぁ

色も赤味噌の手前くらいで😊

美味しい味噌が出来ました

マルコメさ～ん❗
見てますか～

美味しいお味噌、出来ましたよ～



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