コーヒー酵母でバタール

粉をタイプERに替えてバタール。
個人的には、このくらいの控えめな落ち着きあるクープの方が好き❤
エッジが立ちすぎることの方が多いので、毎度口の中で刺さって痛いのよね〜😂
ある意味、人に優しい安全なバタールです😎✨

実はもう、全部トーストして食べちゃったんですが…
コーヒーの香りと言うより、凄く香ばしかったです。
ほうじ茶の酵母と似ていました😊

改善点は沢山ありますが、
取りあえず焼くしかない？
ハードパン、たまに焼かないも進歩しな〜い🤣

#ハードパン　 #バタール　 #バケット　 #自家製酵母　 #コーヒー　 #国産小麦　 #タイプER

chiaraさん
お久しぶりです😌
いつも無言もぐもぐ失礼しております🙇‍♀️

めちゃめちゃ綺麗なバタール😍
酵母の香りがしてきそう💕

たしかにエッジで痛い時ありますね
コメントを読ませていただいて、にんまりしちゃいました〜😆

私は、エッジ立たなすぎ😅💦
がんばろ〜っと✊🏻

chiaraさん💕

香り立つバタール🥖
人に優しい安全なバタール💫

ちょっと食べてみたかったなぁ😘

もう全部食べちゃったのね〜😥

トーストするとさらに香ばしいバタールに想像すると余計食べたくなります
🤗

今日はつくフォトさせていただきありがとうございます😊
そして嬉しいコメントまで感謝❣️

断面も美味しそう😋
パリッとした歯応え大好き😍
chiara さんのバケット食べたい～

はじめまして。
クープとクープの間隔がとてもキレイなので、見とれてしまいました！

Mikiさん、こんばんは～🎵
お久しぶりで〜す✨
Mikiさんのスイーツ、目に毒でした🤣
美味しそう過ぎますよ〜😍

エッジ、思いの外立ってて、痛い時ありますよね〜🤣
見た目は、メリメリ〜な感じも良いのですが…最近は、大人しめなエッジが好みです。
なかなかエッジの立ち具合までは、コントロールが出来なくて…まだまだですが😅
コメントありがとうございます♪

とんちんさん、こんばんは～🎵

素敵なつくフォトありがとうございました✨
とんちんさんの手間暇を惜しまないカレー、凄く美味しそうでしたよ😍
見習わなくては！

人に優しい、口の中、怪我しない安全なバタールです😁✨
とっても香ばしい香りに仕上りでしたよ〜🎵
大量に焼かなかったので、すぐ消費しちゃいました〜😅
また、焼きま〜す😉❤

みったんさん、こんばんは～🎵
断面の気泡、カッコよくないけど、気泡発見出来て良かった〜😂
ハード系のパリッと食感たまらないですよね〜😎✨
気まぐれバゲット今度食べてね❤

Kさん、はじめまして〜🎵
クープとクープの間隔…わ〜、そこまで見てもらえて嬉しいです😊
…私、変なクセで、１番最初のクープの位置がいつもおかしくなるんで、これは良かった方です😊✨
コメントありがとうございます🎵

実はこの間バゲットを焼いたら、2本目と3本目がくっついてしまったので・・・
これからもチャレンジします。

そうだったんですね！
生地の柔らかさとかあったり、温度もあったり…バゲット難しいですよね〜😂
私もまた頑張りま〜す😊