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手料理
- 2014/02/21
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白菜と切り昆布のさっと煮
レシピ
作り方
- 1
- 白菜は7ミリ幅くらいの短冊切りにする
- 2
- 昆布で取った出汁に白菜と切り昆布を入れ、さっと煮る。
(前日のふろふき大根の出汁を利用した)
- 3
- 酒 大１、梅干しを加えて少し煮て、火を止めて置いておく。
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