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  • 2013/02/28
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夕飯。アンチョビとイカスミのパスタ、人参とキャベツのマスタードサラダ

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ソースは作り置きです。イカの身は前に煮物にして、スミと玉ねぎとアンチョビをオリーブオイルで炒めて、白ワインとナンプラーで伸ばして冷蔵してます。日持ちはあんまり自信ないので(^_^;)、作ったら1週間くらいで食べるようにしてます。
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