スペアリブのスパイスカレー

昨日の続きです❤︎
ホールスパイスを炒めて香りを出すところから始めました。
とうもろこし、オクラ、赤パプリカ、紫キャベツ、きゅうり漬けと、夏野菜をたくさん取り入れてみました。
骨付き肉からいいダシが出て、スパイシーでいい汗かいて、ジャスミンライスも、即席アチャールもよく合って、食べ終わったらしばらく体がポカポカになるし、言うことなし。
今日も美味しくいただきました❤︎