ビーフカレーライス🍛

家族に日頃の感謝を込めて、ビーフカレーライス

今日はジャガイモを煮込まず、なすと一緒に素揚げしてみました。
ライスはサフランが無かったのでターメリックで炊いたので色がオレンジです。

自画自賛な美味さにビール、ワインが進みます。