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手料理
  • 2020/11/08
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ホタテとアボカドのアヒージョ風

レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
1
ホタテは、酒揉み込み置いて、片栗粉揉み込み置いて、水洗いして、臭みとっとく(何もせずそのまま使ってもok^ ^)
2
小鍋にオリーブオイル大さじ1/2程、アンチョビ、にんにくいれ、火にかけ、ホタテとマッシュルームいれてかき混ぜる
3
蓋して30秒毎に混ぜる
4
水分出てきたら、アボカド入れて混ぜる
5
アボカドが鮮やかな色になったら完成🌟
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