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  • 2015/04/18
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排骨担々麺 5辛

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赤坂『希須林 担々麺屋』
排骨をのせて5辛に!
担々麺の基本の「混ぜる」を忘れてた(>_<)
最初、 辣油の辛さでスープの味が分からなかったけど、
丼の底に溜まった胡麻スープは香り良く甘味も感じる!
排骨もカリッと揚がってて、味付けされた豚肉も美味しい♪
麺は細めの縮れ麺で、少し柔らかく感じたんで、硬めをオーダーすれば良かったかも。

ご飯は無料で最初頼まなかったけど、麺食べた後に少しもらって、
スープをかけておじや風に!これも美味い☆
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