マルクトで売ってる、素敵な天然酵母パン #VegeAndSoup

ドイツというとライ麦パン、ライ麦パンというと固くて 酸っぱい、というイメージがあります。 実際、こっちに来て本格的かつ伝統的なパンほど、 その傾向が強いこともよくわかりました。 でも、こないだ、「そのドイツパンの概念を覆