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手料理
  • 2023/12/23
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白菜と大根の柚子漬け

レシピ
材料・調味料
大根
白菜
大さじ1/4
▪️調味料▪️
きび砂糖
大さじ3
リンゴ酢
大さじ3
柚子皮
1個分
柚子絞り汁
1個分
大さじ1/3
出汁昆布
輪切唐辛子
作り方
1
大根と白菜を切って塩揉みをして30分程常温で置いておく
2
調味料をあわせ、①を軽く絞って加える
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