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- 2014/07/29
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スウィートブール
レシピ
作り方
- 1
- HBで好みのパン生地を作る
- 2
- マーガリンをホイッパーで泡だて砂糖を加えてよく混ぜる。玉子を少しずついれてよく混ぜる
- 3
- 2に薄力粉をふるい入れよく混ぜる
絞り袋に入れて冷蔵庫で落ち着かせる
2次発酵が終わる10分前に冷蔵庫から出す
- 4
- 出来上がったパン生地をだいたい40〜50gに分割し綺麗に丸めてひとつずつのホイルカップにのせて2次発酵
（2倍の大きさになるまで。生地が乾かないように濡れ布巾を被せオーブン発酵機能40度で20分）
- 5
- クッキー生地を出してパン生地の上に丸くクルクル絞る（渦巻き）
220度に余熱したオープンで14分焼いて出来上がり🎶
みんなの投稿 (1)
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emipicoクッキー生地はサクッ、中のチョコチップ入りのパンはふぉわんと柔らかいパンです🎶
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