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手料理
- 2022/05/06
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小麦粉使わないオートミール生地のピザ🍕
レシピ
材料・調味料 (15cm 2枚分)
作り方
- 1
- 耐熱ボウルに☆を混ぜて電子レンジ600Wで約1分30秒加熱し、２つに分けて15cm位の円型に成形する。
- 2
- アルミ箔にオリーブ油を薄くて塗って生地を置き、オーブントースター［強］で約5分焼き裏返す。
- 3
- 上に、★を塗って→玉ねぎ→チーズ→ミニトマトを順にのせて、再びトースター［強］で3分焼く。
- 4
- 焼き上がってからルッコラをのせる。
ポイント
アルミ箔に乗せて焼くので水分が逃げにくいため、一度生地だけで焼いてから具を乗せて更に焼きます。
もぐもぐ! (65)
リスナップ (4)
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水分は豆乳にして、オートミールでおにぎり作るみたいにレンチンでもちもちにして、平らに伸ばして…
ホイルにのせて焼くから水分が逃げにくくなるので、一度生地だけで焼いて裏返して具を乗せてまた焼く。
普通のピザよりは柔らかめだけど、オートミールの粒々が噛みごたえがあって、ミニだけどお腹いっぱいになりました〜😆
それなりにちゃんとピザ🍕になりました✌️
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