ヘルシー⭐️おから餅を使った菊芋との甘辛カレー味炒め

中川先生の、糖質制限ダイエット。いつも美味しい工夫をなさっていて、見ていて勉強になります。
昨日食べ友に呼んでくださったメニューに、おから、カレー粉、菊芋、キャベツを使っていたので、ワタクシも同じような材料で、ひと品こしらえてみました。
菊芋はノンフライヤーでフライドポテト風にし、おから餅と合わせて醤油、砂糖、酒、お酢、カレー粉などなどで作ったタレに絡ませてみました。
ごはんがススムおかずになって、子供はすごい勢いで食べてましたが、ワタクシは、ごはんを残しました。おからってすごく満腹感ありますねー。

食べ友、ありがとうございます‼︎
オカラ餅って良いアイディアですね。カレー風味と菊芋の相性って抜群でしょ‼︎（笑）

先生、おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ
美味しかったです👍
おなかも膨れていいですね！

子どもたちにもイイですね‼︎
ヘルシーだし、食物繊維もたっぷりです♬（笑）