• お気に入り
  • もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2014/01/23
  • 163

長ネギ炒めのお味噌汁

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
長ネギ
2本
ごま油
小さじ2
だし汁
600ml
味噌
大さじ2〜
しょうがすりおろし
好みで
作り方
1
長ネギは葉の部分から根の部分まで小口切りにし、お鍋に入れてごま油を回しかけしんなりするまで炒める。
2
甘い香りが出てきたらだし汁を入れて煮立たせる。
3
アクが出てきたら取る。
4
味噌を入れる。お椀によそってからしょうがを入れる。
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。