おうちカフェ /２色のクッキー

お一人さまの休日 土曜日に焼いたクッキー

　*プレーンと*ココアの２種類で‥
『ぐるぐる 渦巻き＆しましま ストライプ』

🙋‍♀️生地は、たまご不要〜フープロで簡単‼️

　〈詳しい作り方はブログに記載〉

　　　　　✰

［プレーン生地］
薄力粉60g アーモンドパウダー6g
塩ひとつまみ グラニュー糖20g バター30g

［ココア生地］
薄力粉52g ココア8g アーモンドパウダー6g
塩ひとつまみ きび砂糖20 バター30g

《作り方》
① フープロにバター以外をガァーっと回す
② バター入れて ガガッと回す
③ ポロポロになればストップ
④ 袋に移す→麺棒で押し伸ばす(18cm角)
⑤ それぞれ半分に切って重ねる
🅰️ぐるぐる巻く→渦巻き模様
🅱️3等分→重ねる→ストライプ柄
⑥ 天板に並べて焼成【170度 15〜20分】

🔸④⑤は必要に応じて冷蔵庫で冷やす🔸

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