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手料理
- 2016/08/20
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水切りヨーグルトでレモンタルト
レシピ
作り方
- 1
- ①卵黄と砂糖をHMでもったりするまで混ぜ
- 2
- ②*の他の材料を全て混ぜタルト型に流す。180度のオーブンで40分前後焼き粗熱を取る。
- 3
- ③粗熱を取ってる間に飾りのレモンをスライスし少量の水、蜂蜜大2～と煮る。
- 4
- ④☆メレンゲを作る。卵白に砂糖を2回にわけて入れツノがしっかり立つまで泡立てる。
- 5
- ⑤②の粗熱が取れたら④のメレンゲをこんもりと盛り190度のオーブンで10～15分焼く。（焦げ注意）
- 6
- ⑤に③のレモンを飾り粉糖、ミントを飾って完成。 冷蔵庫で一晩置くとしっとりしておいしいです。
いま人気のレシピと料理写真
市販のタルト台で夏の手抜き(笑) 水切りヨーグルトとレモンで爽やかなタルトを作りました。
工程写真撮るのを忘れて1枚しかありません・・すいませんそれと例によって手モデは娘ですｗ
市販のタルト台（6号台）1台
*ベイクドチーズケーキ
水切りヨーグルト100g
卵黄2個
小麦粉大2
砂糖80g
ポッカレモン大1
☆メレンゲ
卵白2個分
砂糖30g
蜂蜜で煮たレモン 1個分
粉糖、ミント #手抜きでも美味しい！夏のおさぼり料理ネタ #おかし・デザート