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韭菜盒子|Mickey Chenさん
手料理
  • 2013/06/16
  • 3,746

韭菜盒子

レシピ
材料・調味料 (9 人分)
韭菜
5把
冬粉
3團
乾香菇
5朵
蛋
4顆
中筋麵粉
300克
胡椒粉
少許
香油
2茶匙
橄欖油
3茶匙
鹽
作り方
1
乾香姑與冬粉一起泡水,韭菜切蔥花
2
香菇切丁，冬粉剪碎，將蛋混2匙香菇水，打散，煎成散的蛋花丁
3
將上述材料加入4小匙鹽、1茶匙香油與適量胡椒粉一起攪拌
4
麵粉、橄欖油與2小匙鹽混合，再加入適量的香菇水，揉至麵團有彈性且不沾手
5
麵團揉成條狀，再切成每2公分的小段，再桿成0.1公分薄的麵皮,將適量的餡料包進去
6
烤箱170度預熱10分鐘，烤15分鐘，再小火煎至兩面金黃即可起鍋
ポイント

香菇水會讓韭菜盒更香喔！

みんなの投稿 (2)
dabasyu
做一個大家庭，你賺了很多 ✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱
Mickey Chen
真的~~一大早有被這數字嚇到（≧∇≦）
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