コーヒーは香りの良いものがおすすめ。
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そのままでも美味しくて大好きですが、ティラミスにリメイクするとこれまた美味。普通のスポンジ生地より、カステラの方が甘みが強いので、味にメリハリがついて、ティラミスにぴったりです。
切り落としならコスパも良くGOOD👍
最近はスーパーや、まいばすけっとでも切り落としのパックを見かけるので、見つけるとティラミスにしたくなっちゃいます。
エスプレッソじゃなくても淹れたてのコーヒーをカステラに染み込ませ、甘さ控えめのクリームにマスカルポーネチーズをまぜたものを重ね、ココアをかけたら完成。お手軽なのに満足感ばつぐんです😍
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