トマト🍅豆乳鍋…失敗に…

予想はしていたのですが…🍅の酸で豆乳とダシが分離💦はぁ〜やっぱり👎
後でネットで確認したら、寒天を加えると分離しないとか…
上手に出来る方法、どなたか教えてくださ〜い💦💦

あらー😫
せっかくの🍅鍋が💦
豆乳で作ると分離するんだね
知らなかった(;ﾟ∀ﾟ)
このあとどうしたのかな

豆乳鍋好きだけど〜トマトインで分離しちゃうだっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
何かきっと方法ありそうだよね😀👍

To: hoiboo
ほづちゃん(^^) 味には問題はなかったので、このままいただきました💦
豆乳は細かく崩れた豆腐のように…
え〜〜ぇん😭

To: angie74
あんさん(^^)ありがとうございます。
チョットだけネットで調べたら 市販の豆乳鍋のもとは分離しないらしいから、きっと何か入ってるんだよね〜
豆乳が余っていたので、完熟🍅をすりおろして、ダシと合わせて弱火で作ってたんだけどねぇ〜💦

よかった💨
美味く食べれたんだね(*^^*)💓
豆乳なんだね、問題は！
次はバッチリだよ(^-^✿)
その時はまたアップしてね
(✿´ ꒳ ` )

お姉ちゃん残念な事になっちゃったんだね(;´༎ຶД༎ຶ`)
豆乳鍋もトマト鍋もした事ないの💦
トマト嫌いな家族だから豆乳は挑戦したいなぁ…٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
真ん中の白い長いのはなぁに？

豆乳を料理に使ったことないんだ～。分離注意なんだね！

ね〜ねたんおはょー✨豆乳分離するょねー😱私も怖くて恐る恐る沸騰させないように弱火で温めてたけど、寒天しらなかった！今度やってみよかな❤

☝ケンタロウさんのコメ勉強になるね✨何でも無調整が良いって訳じゃ無いんだね。

ね〜ねさんこんにちわー。せっかくのトマト豆乳お鍋、残念でしたね。でもお味が良ければ問題な〜し( ´ ▽ ` )ﾉ
豆乳はトマトがなくても沸騰させるとブツブツと分離しちゃう気がします。私も豆乳入りコーヒーをレンジで温め直したり、豆乳スープを作ると必ずブツブツになってしまう〜。
⬆でも調整豆乳だと良さそうですね。

ね～ねちゃん！久しぶりでぇす。
分離しちゃったんだ～🍅…>_<…
でも、味は👌🆗なら、ノープロブレム😁😁😁
市販の豆乳鍋の素なら大丈夫なんだ～(#^.^#)
勉強になったよぉ。
これから、なべの季節💛
みんないろんな工夫して鍋がみれそうでたのしみ。
今日は仕事早く帰れたので、水餃子の餃子作ってたよぉ☺☺☺

To: Skytripper
ケンタローさん(^^) さすが〜✨
失敗しちゃったから アップするのをやめようと思ってたんですが…何か良い方法があればと思いまして…
本当にありがとうございます😭
再度挑戦してみます😃

To: hoiboo
あれ？ほづちゃん(^^)アイコン変わった(^^)🐱？
ケンタローさんの助言のおかげで再挑戦する気になりました🎶

To: MakiHiro
まきこさん(^^) 冷たい豆乳は🍅と合わせても🆗なのに やっぱり熱が加わると分離しちゃう💦予想通りでした😰

To: marikoszk
マリマリさん(^^)に教えてもらった 豆乳🍅うどんに魅了されて、お鍋に挑戦しました…私も弱火でゆっくり加熱したのですがみるみるうちに分離…やっぱりダメでした😥
ケンタローさんに教わったように⬆
調整豆乳と寒天で 再挑戦してみます🎶

To: tibitaityou
本当‼ケンタローさんに教わったように 再挑戦してみるよ✨

To: kyai4ever
ようどんさん(^^) 豆乳だけでもそうなんだ‼ 無調整が良いと思ってた姉妹⬆は無知ですね😭
良い勉強になりました🎶ありがとうございます。

To: nene0503さん こちらこそっ、みなさまの貴重なご意見を一緒になって拝見させてもらいました。私も豆乳は無調整に限る！と思って毎日飲んでますが、お料理には調整豆乳アリなんですねー。

To: momomurasaki
ももちゃん(^^) こちらこそ、ご無沙汰してて…昨日のかつおはいただきましたよ😍もぐもぐ🎶
ケンタローさんに教えていただいた⬆ように or 市販の豆乳鍋のもとなどで再挑戦してみます💨

To: mikisawa
みきやん(^^) 普通の豆乳鍋(市販)は美味しいよ!! 無調整豆乳が余っていたからと…Tryしたのが、悲劇の始まりでした😱
ケンタローさんから、素晴らしい助言をいただいたので、再挑戦してみる〜🎶
白いのは、チョット肉厚の油揚げだよ〜(初めは綺麗に並んでたけど、倒れた^^;)

市販の豆乳鍋のもとは半分ぐらい水が入ってるから分離しないんやとおもいますよ♪だから、豆乳入れる時は調整のやつを水で薄めてから使うと良いのです。
味噌とかでコクを出すのも手です(^^)
ボクはバター入れて、茹で汁も入れて豆乳パスタ作るので、そのへんが同じことなのかもしれませんね✨