鯛サラダ#料理研究家指宿さゆり

Sea bream is popular in Japan.

毎日いただくお刺身は
アレンジがある方が日々
飽きないで美味しくいただける。

そんな時は
サラダ仕立ても美味しいので
フレンチドレッシングや
玉ねぎをすりおろしてポン酢とごま油などで頂いたりと
かなりバラエティ豊かにいただいております。

お刺身が飽きてという
質問でのアレンジはこんな感じ。
フルーツソースやバルサミコも私は好きでよく使います。

かんずりや日本柑橘の皮なども
美味しいのでアレンジして楽しんではいかがでしょうか？


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