タイとホムデンのマリネ

レモンオリーブオイルで爽やかに✨
レモン汁だと酸のせいで魚の身が白く硬くなってしまうけど、これなら🙆

ホムデンはよく東南アジアで見かけるシャロットで、ニンニクくらいのサイズの紫玉ねぎみたいな感じです。

ディルとの組み合わせも爽やか✨🍀

やるぅ〜♪ ヒューヒュー♪(´ε｀ )

tetsuさん
お料理上手な方に教わりました😁
美味しかったですよ✨