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手料理
- 2015/03/15
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食べ頃まで待てないよーなフィナンシェとサクほろ！スノーボールクッキーでホワイトデー💕
レシピ
作り方
- 1
- 焦がしバターをつくりクッキングペーパーなどで濾しておく。
コナ類はふるってあわせておく。
粉糖も加える。
- 2
- コナ類に卵白を加えまぜる。
そこに焦がしバターと、メープルシロップを加えてまぜる。
ラップをかけて、冷蔵庫で寝かす。
1日置くと生地が馴染むけど、私は待てないので2〜3時間で型に入れて焼いちゃう。
- 3
- 型に8割位入れて、170度に余熱したオーブンで20分位焼く。
- 4
- 焼き上がりを食べたい所だけど、粗熱がとれたら、ジップロックなどに入れて2日位置くと食べ頃。
時間が経つと、最初硬かった仕上がりが、しっとりと柔らかくなります。
ポイント
時間かかるけどうまうまなフィナンシェのレシピでーす。
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フィナンシェは食べ頃計算して早めに仕込み…。ついつい、味見して数減っちゃいました。
みんな喜んでくれたからよかったですー◝(๑⃙⃘′ᗨ˂̶๑⃙⃘)◞♡
お菓子がまるで商品のようで素敵です。。。🌹🌹🌹
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頑張ってラッピングした甲斐あったかしら☆(≧∀≦*)ﾉ
嬉しいお言葉アリガ㌧♬(*◔‿◔)♡
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