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手料理
  • 2023/03/12
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春の思いやり♬温野菜サラダ🥬🥗

レシピ
材料・調味料 (4人分)
蓮根
150g
人参
1/3本
ひじき 乾燥
10g
小松菜
1/2袋
大豆 水煮缶
ごま油
大さじ1
煮汁
これうまつゆ
大さじ2
150g
ドレッシング
マヨネーズ
大さじ4
砂糖
大さじ1
白すりごま
大さじ2
胡椒
作り方
1
ひじきは 水で戻す。

蓮根は、薄くスライス。食べやすい大きさに切る。水にさらしてあくを抜く。

人参は、千切り。

小松菜は、固めに茹でて 冷水に取り、水分を絞る。

大豆は、ザルにあげる。
2
胡麻油で、ひじき、蓮根、人参を炒める。大豆を入れる。

煮汁で沸騰したら 弱火で煮る。煮汁がなくなったら 火を止めて冷ます。



ドレッシングで和える。小松菜も混ぜる。塩、胡椒で味を整える。
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昨日は、お休みだったので 高齢な義母に 差し入れ あれこれ作りました♬☺️

好評につき☆海苔巻き増産😆

野菜は、あまり食べない。と言っていたので、
薄味で煮たひじきの煮物を冷まして、小松菜と胡麻ドレッシングで和えました♬😊



☆蓮根と ひじきの温野菜サラダ🥗
☆薔薇の飾り巻き寿司
☆あさり、アスパラ菜の茶碗蒸し
☆鰯の梅煮
ぽっちさん❤️

こんにちは😃

義母様に差し入れしてあげるぽっちさん優しいな*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*⤴️
私は自分の母で精一杯だから
もっと義母の事も考えてあげなきゃだね。

1人だと中々お野菜は食べないかもだね。
たっぷりのお野菜と、栄養バッチリ👌なお料理で義母さんも喜んでくれたね💕

飾り巻き寿司も凄く美味しそう
。.:*.゚☆︎(●︎´∀︎`●︎)ニコ.゚☆︎.。.:*.゚
noe
すごいご馳走〰🤩
お義母様めちゃ喜んだんやない?
いい嫁だ〰🫶
うちは2人とももうお母さんいなくて、義父だけだけど、遠いから心配だわ〰高齢だけど1人暮らしやからな〰
ぽっち から いっちゃん
いっちゃん✨️こんにちは(*^▽^)ノ♬平日は弁当を取っていて、運転免許も返納したらしいので、週末だけでもお届けしたい。と気持ちだけはあるのですが、気が向いた時のみ感じです🤣喜んでくれているといいなぁ☺️ありがとうございます✨️
お義母さまへの差し入れもしてるんだね~。
頭が下がります。
薔薇のお寿司とっても華やかで目でも楽しめて嬉しい🎵
お寿司に茶碗蒸し付いてるのも嬉しいし
お魚にサラダも付いて健康面も考えられた素敵な差し入れ♡
こんなお嫁さん嬉しすぎる✨✨
ぽっち から noe
noeちゃん✨️こんばんは🌙*.。元々義母との関係もよくないので😅旦那に 義母の反応や感想も聞きません🫢😂♬意地悪されまくっているので💧自己防衛策なんです( ̄ノ∇ ̄) ̄ー ̄)☆お互いに心配し合いながら、心豊かに暮らせるのが一番だと思います♬😊ありがとうございます✨️
ぽっち から みったん
みったん✨️こんにちは(*^▽^)ノ♬義母との関係は、よくないんですヨ😓🫢💦最近から、弁当をとっていて、免許も 返納したらしいので、週末だけでもお届けしたい。と気持ちだけはあるのですが、気が向いた時のみって感じです🤣喜んでくれるといいなぁ☺️ありがとうございます✨️
꒰⁠⑅⁠ᵕ⁠༚⁠ᵕ⁠꒱⁠˖⁠♡差し入れ💓優しい💓🤗

🌹飾り巻き寿司がめちゃ綺麗✨🥳
上手だなぁ。。😌

鰯の梅煮 これまた 大好物よ。😁😋
栄養のある おかずさんたち。

喜ばれたでしょう(*^_^*)💓
ぽっち から ☆Yumi☆
Yumiちゃん✨こちらもありがとうございます✨️\(^o^)/♬喜んでくれているといいなぁ♬😊嫁姑関係が良くないので( ̄ノ∇ ̄) ̄ー ̄)どうだったのか未だ不明です🫢🤭
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