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手料理
  • 2014/11/06
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電子レンジで時短、南瓜の煮物

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
南瓜
1/4個
砂糖
小さじ1くらい
醤油
大さじ1くらい
作り方
1
1/4個分の南瓜をレンジで加熱する。900wで2分程、包丁がスッと入るくらいになったら適当な大きさに切る。
2
鍋に南瓜を入れ、水を南瓜が半分ほど浸るくらい入れ、砂糖小さじ1ほどふりかけて煮る。柔らかくなって水分が少なくなったら醤油をまわしかけ、なじませたら出来上がり。
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全部レンジで出来なくもないけど醤油入れたあとに鍋底でほんのり焦げるあの感じが好きなのであえて鍋で煮る。
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