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手料理
- 2022/10/13
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『ホワイトコーンのプリン 甘酒づくし』
レシピ
材料・調味料
作り方
- 0
- とうもろこしはラップに包んで600wで5分レンチンして
実を包丁で削いでおく。
- 1
- ①と牛乳と甘酒をミキサーに入れて粒が無くなるまで
撹拌する。
- 2
- ザルで濾して、耐熱ボウルに砂糖を入れて軽くラップをして、600wで1分半レンチン。
- 3
- 粉ゼラチンと水をレンチン20秒
- 4
- ③に④のゼラチンを入れて、混ぜる。
- 5
- プリンカップに入れて冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
- 6
- ●を耐熱容器に入れて600wで1フンレンチン。
片栗粉と水を溶いたものを入れてよく混ぜて
とろみがついたらソースの完成。
- 7
- プリンが固まったら、みたらしソースをかけて
ホイップ、コーンをトッピングしたら完成。
ポイント
牛乳を全量甘酒でも可
もぐもぐ! (29)
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朝ごはん。
ホワイトコーンを大量に頂いたので
ホワイトコーンを使ってプリン。
意外や意外。
めちゃくちゃ美味しかったです♪
せっかくなのでホワイトコーンづくし
更に甘酒づくしです。
コーンマヨパンはパン生地に甘酒。
ホワイトコーンのポタージュも甘酒入
どれも美味しかったです♪
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