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手料理
- 2013/11/15
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🍊オレンジのせチーズケーキ
レシピ
作り方
- 1
- オレンジ半分を薄切りにしたものをお鍋に並べて、グラニュー糖大さじ1、水大さじ1、ラム酒小さじ1をふりかけ、中〜弱火で水分が少し鍋に残るくらいで火をとめる。
- 2
- チーズケーキ生地の上に並べて焼く。温度は160度くらいにして焼かないと、オレンジが焦げることがあります。
チーズケーキの焼き色が足りないなら、最後の数分だけ温度を170度に。
- 3
- 焼きあがりに、オレンジを煮た鍋に残っているオレンジの汁を刷毛で塗ります。
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チーズに合いそうですね(*^^*)
オレンジとクリームチーズ。相性いいですよね(^O^)