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ホタルイカのオイル漬けがなければ
ボイルしたホタルイカを使います
その時は、オリーブオイルとニンニクで
新玉ねぎとベーコンを炒め
ホタルイカも一緒に軽く火を通し、飾り用に
フライパンからあげておき
盛り付けのときにホタルイカを添えます
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簡単パスタ
旬の新玉ねぎとホタルイカで