【本日の俺飯】

【本日の俺飯】連休明けぐだぐだ弁当
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休み明けは憂鬱だ
というネタはもう飽きたのだが、本当の事だから致し方のないことでもある。とゆーか、気分晴れ晴れな月曜日あるいは火曜日を迎えられるものがいるのか。いや、いるまい。サザエさんのエンディングをうきうきで視聴できる子どもたちがいないのと同じように
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しかしながら
生きていくためには動くしかない。糊口をしのいでいくためには働かざるを得ないのだ。そんな事はわかっている、理解できている。できているのにまったく意気が持ち上がらない、モチベーションを上げるにはどーしたらよいか。あああそれは弁当、美味い弁当を作るしかないのだーーーッ！とゆーわけで本日のメニューは以下の通り
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①豚こまハンバーグ
②にんじんカレーサラダ
③揚げない大学芋
④ブロッコリー、枝豆など
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①は昨夜の残りもの。コレがあると弁当づくりがラクになる、いや豊かになる。②は作り置き。昨日しれっと調理したものだ。③は冷凍さつまいもスティックを使ったもの。ここに野菜類をテキトーに配してそれっぽく作り上げてみた
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【にんじんカレーサラダ】
［材料］作り置き 小4個分
にんじん 小1本
◯ケチャップ 大さじ1
◯カレー粉 小さじ1.5
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1.にんじんは細切りにして電子レンジで2分加熱
2.ボウルに1と◯を入れ、よく混ぜて完成
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ちなみに
レシピは「つくおき」という書籍からいただいた。nozmiさんありがとうございます
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控えめにいっても
ぐだぐだ弁当の出来上がり。んまぁ持っていけるだけよしとしよう。あとはスープジャーにテキトーな具材をいれて持っていくこととする。出先でお湯をさして熱々のスープをいただくとしよう。あとはランチタイムを楽しみに、気張って参るとしようか
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