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全粒粉入りディナーロール|Satomi Cafeさん
手料理
  • 2022/01/23
  • 360

全粒粉入りディナーロール

レシピ
材料・調味料
リスドオル
150g
全粒粉強力粉
100g
きび砂糖
30g
練乳
大さじ1
ドライイースト
4g
塩
3g
バター
20g
牛乳
140〜160cc
作り方
1
生地を捏ねる（今回はフードプロセッサーなので、水分量は少なめで）
2
一次発酵　1時間半
3
整形
4
2次発酵　30分
5
180度で13分
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