牛ごぼうのしぐれ煮

日曜日の朝ごはんに作った牛ごぼうのしぐれ煮♡
簡単＆美味しくできますよ(๑･̑◡･̑๑)‼︎
作り置きにもなるから、次の日は旦那弁当に。

✒︎牛ごぼうのしぐれ煮 ﾚｼﾋﾟ
【材料】
牛肉薄切り…250g
生姜…１かけ
ごぼう…１本
★酒…100ml
★砂糖…大さじ２
★醤油…大さじ２
★みりん…大さじ２

【作り方】
①生姜は細切りにしておく。
ごぼうは皮をむいて、斜めにスライスしたら、水にさらしてアクをとる。
②フライパンに油を敷いて、牛肉・生姜・ごぼうを炒める。
③★の調味料を入れて、煮詰める。
煮汁がなくなったら、できあがり♩