鹿児島の、加治木饅頭は、うめど。

いわゆる酒饅頭です。
子どもの頃は大嫌いでしたww

翌日には、生地が硬くなるから、炊飯ジャーにいれてふかしなおすんです。

そうすると、米つぶが、ひっつく。


それが、嫌で嫌で（笑）

でも、大人になって食べられるようになりました。


この加治木饅頭、島津の殿様の普請工事の茶請けにだされたのが起源だそう。

ジャーで温め直すんですね。
米粒つき…（笑）
でもなんだかいいですね、スローな感じです。

ココシロさん🎶
そうなの。
米つぶついてるのがねー、子ども心に許せなかった（笑）


温かくたべるための、生活の知恵だったんだろうけどね^_^