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手料理
- 2020/08/01
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シャキシャキパリパリもやしジャーサラダ🥗
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シャキシャキパリパリもやしの茹で方
茹でる際に
motohiroさん は
塩と
酢
茹でるそうなので
今日は
サラダ🥗
シャキシャキ感
パリパリ感
一晩置くとどうしても水が出てしなしなしてしまうので
夜中の実験室。
茹でるもやしに塩と酢投入
その後もざるにあげて冷ます。
ジャーに入れる
ドレッシングは
もやしに合うわさびゴマだれドレッシング
その上
スライスきゅうりや
かぴちゃんからの冷凍し、解凍を削ぎ落とした糖度１７のとうもろこし🌽これ最後を使う。
トマト
オリーブ
レタス
蓋をして
朝を待つ #サラダ