今夜のサパー② Jamon Serrano＼(^^)／ スペイン南部アンダルシアの３千メートル級の万年雪を戴くシエラ・ネバダのセラーノで作られた極上のセラーノハム(*^)(*^-^*)ゞ

在西時代には有りがたさが分からずに食べていましたが、日本では手に入らないと思ったら、手軽に買える時代に(^q^)
しかし、娘はスペインで食べるのと、同じセラーノでも味か違うと指摘(..)
運送中に脂が変わるとの意見に納得(;_;)/~~~