ラムチョップのタマリンド漬け焼き

おいしい世界ごはんパートナーでお試しさせていただいているタマリンド。
ペースト状になっていて使いやすいのが嬉しい。

ラムチョップを漬け込んで焼いてみたら、お肉はジューシーになって、ラムの獣っぽさ😅もやわらいでとても美味しくなりました。
#おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品
#じめじめ乗り切る！すっぱ旨いレシピ #ラムチョップ

seikoさん、こんにちは😊

タマリンド漬け焼き。
甘酸っぱくなるのかな…
フルーツソースに漬け込んだみたいになりそうですね🎵(←想像ですが😅)
ウチは家族がラム肉苦手で、私は好きなのになかなか食べられないんですが…😭
かぶりついて食べたくなっちゃいました😊💕

スイーツポテトさん💕こんにちは。

ラム肉美味しいですよね〜😋
タマリンドに漬けたら、ラムらしさは半減するけどとても食べやすいです。
甘酸っぱさはスープなどに使うのと比較するとそれほど感じません。
ちょっと味噌漬け？に近いかもと思いました。お肉柔らかくなります。

いらしてくださりありがとうございます😊