🏡おうちごはん / アジアンテイスト

🌌こんばんは〜久しぶりにカフェごはん♡

　 メイン料理は、🇮🇳インドの２品！

「タンドリーチキン」と「パラタ」です😙

タンドリーチキンは オーブン不要で簡単に
　*フライパンで美味しく作れます🙆‍♀️

鶏胸肉をマリネ液に漬けて焼くだけ‼️

『🌮パラタ』は インドの平やきパン☆
*タンドリーと野菜を巻いていただきました😋
　
２品の他には
▪️セロリのレモンマリネ🍋(きゅうり 人参)
▪️ズッキーニとイカのソテー🦑
(エリンギ 玉ねぎ パプリカ)
▪️お芋と人参 冷製スープ🍠🥕🥣
▪️豆腐サラダ🥗
(レタス トマト フライドオニオン)
▪️とうもろこし🌽▪️おつまみ🍻
▪️フルーツ 🥝🍉

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【フライパンdeタンドリーチキン】2人分
🐔鶏胸肉１枚(350g) ※下味→塩胡椒
(ラップをかけて瓶や麺棒で叩いて伸ばす)

［マリネ液］
🔸カレー粉 大さじ1〜1.5
🔸ケチャップ 大さじ1
🔸ヨーグルト 大さじ3
🔸オリーブオイル 大さじ1
🔸蜂蜜 小さじ1
🔸ウスターソース　小さじ1
🔸ハーブソルト 小さじ1/2

① マリネ液に鶏肉を漬ける(1時間以上)
🔺袋で漬ければ汚れず楽ちん👌🏻
② フライパンにくっ付かないアルミを敷く
③ ①を入れて中火で両面焼き上げる
🔺マリネ液も一緒に入れて焼きます！

　　　✨

「パラタのレシピは↓↓に記載です」
https://ameblo.jp/mini1317/entry-12584804095.html

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♪(*^^*) 本日もお疲れさまでした💕