きゅうりきくらげと春雨のピリ辛サラダ

暑い日が続き、きゅうりが主食になってきました^^;

私、syuuちゃんの料理がツボらしい〜😍もぐもぐの途中でいつも目に留まるもんo(^▽^)o
この味付けは何ですか？

To: angie74
アンさん、ありがとう😃
嬉しいな😊😁私はアンさんの料理を食べたくて仕方ない、でもレベルが高すぎて真似できない…
味付けはラー油と砂糖、お酢。
ラー油は唐辛子と胡椒の粒、にんにくに熱しサラダ油を注ぎ手作りしたもの。凄く簡単でなんでも合うのであらゆる料理に活用！
あとは風味アップのため、刻みにんにくと白胡麻をかけるだけかな。