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手料理
  • 2023/09/28
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小アジの南蛮漬け

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頭と内臓を取って素揚げをして たっぷりの野菜と一緒にきび砂糖 酢 だし醤油を使った南蛮タレに漬け込みました。

優しい甘味と酸味のバランスが最高に美味しかったです😆
骨まで柔らかく味も染み染みー💕💕💕
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