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手料理
- 2025/11/26
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シンプルさつまいもコロッケ２つだけ
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他の料理に使おうとふかしたさつまいも、余ったのでコロッケふうに…と思ったらパン粉がなくて、冷凍してあったパンを崩して使うことに。生パン粉だ！
コロッケなんて、揚げるだけとかでもほとんどやらないのに上手くできるか？と思ったけど、20cmフライパンを傾けながら、大さじ3位の油でできました😊
フライパン傾けると火🔥が小さくなったりするけれど、その辺はうまく使えた🐴
卵液の部分は、小麦粉、マヨネーズ、塩、胡椒、牛乳を適当に混ぜて代用。
#さつまいもコロッケ