ピーマンチャンプルー

ゴーヤは苦手！
ピーマンぐらいが丁度いい(🫑•᎑•🫑)
豆腐も厚揚げ使用だから、崩れないから見た目もキレイ✿ﾟ❀.(*´▽`*)❀.ﾟ✿

「材料」
厚揚げ1丁
豚バラ肉 200ｇ
にんじん 少々
ピーマン 1袋(5個)
もやし 0.5袋
卵 2個
★こんぶだし 大さじ1
(カツオだしでも可)
★醤油大さじ1
★塩コショウ 適量
★味の素 適量
(仕上げ)
鰹節 適量
ごま油 適量
※ピーマンは繊維に逆らって切ると、苦味が増すので、チャンプルーには最適。
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