北海道の伝説品種 ◦八列とうもろこし ◦黒もちとうもろこし

みんなの投稿 (7)

: akopeko ◡̈⋆

食べたいと思っても中々
見掛ける事が無くなったトウキビ！

旦那の仕事場の友人が好物らしく
遠出して探して食べていたそうですが
今年は種を入手出来たそうで
育てて見たとの事

私も好きなトウキビだと知って
採れたて直ぐ
生で冷凍して置いてくれた様
(*ﾟ∀ﾟ*)♪
丁寧に1つ1つラップ包みしており
保冷袋に保冷剤付でした！
感謝感激(^人^)早速茹でて頂きました

表皮もしっかりした硬さで
ポロリと実が豆のように外れ
お餅を食べているような
モチモチした食感と風味！　
美味しい(^q^)

昔々、祖母と母が畑で作っていた
トウキビ

この時期はドッサリ茹でて食卓にあり
幼少期はオヤツ代わりに食べていたので、懐かしく思いました♪

トウキビは今がピークの北海道

我が家はこの時期毎年買いだめして
冬越し用に冷凍します

私は軽く茹でてから冷凍します
そのまま冷凍保存と
包丁で実をそぎ落として冷凍するのと
分けています

冷凍して置くと
お弁当のおかず
シチュー、サラダ、お好み焼きetc
重宝します

それにしても
珍しい品を頂戴して嬉しく思いました
お心遣い有り難いです
ご馳走さま(ﾟｰ,ﾟ*)

: あきから akopeko ◡̈⋆ へ

珍しい(💖∀💖)ｷﾗｰﾝ✧
見ない品種だね|´-`)ﾁﾗｯ

ようやくトウキビ安くなったよね〜
我が家も数本仕入れたよ〜

そろそろ保存用も用意しなきゃ時期終わっちゃうね( ˊᵕˋ ;)💦
急がねばぁ〜🤣

: akopeko ◡̈⋆

あきちゃん(・∀・)
今や幻のトウキビなんですよ！

10年ほど前
三笠の道の駅で売っていたのさえ
珍しい！(°Д°)と思っていました

モチキビ作りの農家さんは
減少しているので
中々見掛ける事は無いですね

今は改良され
スイートコーンばかりなので
知らない方が多いかも‥

我が家はトウキビ好きなので
(特にσ(^_^)ﾜﾀｼ
出始めから1週間おきに購入^^

先日はトウキビ専門の直売所で
グラビスと言う名の品種を買って
食べました^^

昨日食べ終え
今日は頂いたモチキビ(ﾟｰ,ﾟ*)
毎日トウキビでも飽きないです(笑)

冷凍保存しないとね～(*^O^*)
実が大粒になってきましたよ！

: あきから akopeko ◡̈⋆ へ

🌽好きなんだねぇ〜|´-`)ﾁﾗｯ

我が家も、去年まではテーブル上に何時もラップに包んで置いてたなぁ

私の病気と、娘のプチダイエットで…
今年はめっきり…( ˊᵕˋ ;)💦

今は清田区だけど、中央区生まれの中央区育ちの私は🌽＝大通り公園のワゴン
焼き醤油が好きでね〜
焦げ焦げが好きだったぁ〜(灬º 艸º灬)