←素揚げ↑小麦粉→片栗粉

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実は、唐揚げの研究をしています！小麦粉がいいのか、片栗粉がいいのか、もう素揚げにしてみようか、そんなことを考えながら研究と言うより迷子になった成れの果てラインナップです(°͈^°͈` ;)💦

皆さんは、何を使っていますか|ू･ω･` )？

下味はシンプルに醤油と酒、砂糖、にんにく、生姜でした！醤油の味を強めにしたので仕上がりの色にもしっかり反映されてますね笑
食べる頃にはビールでほろ酔いになっていましたが合わせてとても美味しかったです！ご馳走様でしたm(*_ _)m

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