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手料理
  • 2014/07/09
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咲きちゃんさんの牛肉と切り干し大根のチャプチェ😚

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (24)
元々乾物好きな私、おかなさんの切り干し大根のサラダにはまり、冷蔵庫には5袋ぐらいのストックが入ってる今日この頃…
またもや切り干し大根の美味しいお料理発見!!

あ~、も~切り干し大根本当にケース買いしたいなぁ~!(^^;
咲きちゃん、在り合わせのお野菜で作りましたが、本当に美味しかったです~(*´∀`*)

冷蔵庫の残り野菜が美味しく変身!主婦には嬉しいお料理です!(^^)d
冷蔵庫の残り野菜が美味しく変身嬉しいね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
切り干し大根の食感も楽しめそ〜♫
これ、作ってみたいわぁ(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)💓
冷蔵庫の残り野菜がご馳走に꒰*ॢ´꒳`*ॢ꒱
私も今切り干し大根にハマってて(笑)
これは美味しそー❤️
さくらこちゃーん😆わぁー!ニラ入りバージョンで作ってくれてる💕
切り干し大根、SD始めてからアレンジの幅広さにびっくりしたよね✨
ところで仕上げ調味料、ちょいと味甘くなかったかい?
醤油足しバージョンで再度作ろうと思っててまだやってないのよー😭
でも皆さんお料理上手だから、きっと調節して作ってくださってるんだろなーと😅
とっても美味しそうに作ってくれてありがとうー⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾♡
sakurako から 咲きちゃん
咲きちゃん、なすやら、ニラやら、玉ねぎやら、お野菜沢山入りました~(^^;
椎茸なくて、エリンギだし。

でもヘルシーだし、かなりはまりそうです。しっかりおかずにもなるし、またリピして作りますね~(*´∀`*)

ちなみにお醤油はプラスしました。我が家は子どもも小さいので、辛みは少し減らしました。
素敵なレシピありがとうございます(*^^*)
sakurako から ひろりん
ひろりんさん、コメにリスナまでありがとうございます(*^^*)

ひじきに切り干し好きな私にはとっても嬉しいレシピです。
切り干し大根なら買い置き可能だし、冷蔵庫のすこーしづつ残った半端野菜も美味しく変身です(*^^*)
咲きちゃん から sakurako
わぁ、たっくさん野菜入れたのね!よりヘルシーでいいね💖💖
ふむふむ、やはりお醤油足すよなー。レシピに追記してこよう😊
sakurako から のんのん
えっ~!のんのんさんも、はまってるの!?(*^^*)
美味しかったですよ~(*´∀`*)

のんのんさんも、是非是非!
ご近所さんだったら、ケース買いした切り干し大根分け分けしたいなぁ~(笑)
そんなには要りませんて…(笑)
sakurako から 咲きちゃん
咲きちゃん、皆さんのご意見も聞いて下さいね(^^;
なくても十分美味しいと思いますので~(*´∀`*)
こんにちは❗️
切り干し大根でチァプチェとは!!
切り干し大根ワールドが広がります〜〜✨
すごい!
早速やってみます😄
咲きちゃん から sakurako
ありがとう!私は薄いかなと思ってたから、ちょっとまた作ってみる✌️
sakurako から 咲きちゃん
あっ、咲きちゃん、今さらだけど、地震は大丈夫でした!?(・・;)
震度5って聞いてびっくりしちゃった!

お返事頂けてるから、無事だったかな?良かったです!
切干大根ケース買いは、お店の方が「え?」って聞きなおす方に賭けます(笑)(*´艸`*)
とか言いつつ、私も冬の自家干しから引き続き常備してますけどね(*^^*)
私も近々夏野菜てんこ盛りバージョンで作ろうと思ってます♡ヽ(=´▽`=)ノ
咲きちゃん から sakurako
札幌は震度2くらい?だったから全然だったよー😊
気にかけてくれてありがとう✨✨
これ美味しいよね~^^野菜もたっぷりイイね~切り干しそんなに好きなんだ~(笑)私も炒めたりサラダが食感楽しめて好きだよ~過去2回ほど登校してる私の切り干のしエスニックサラダも夏向きなんでよかったら~’笑
投稿。。。ね(^_^;)
また探して貰うと大変なので今確認してきたよ。。^^もぐもぐ数のとこから入って貰うと、右側16番目にあった^^自分で3回も投稿してたわ(^_^;)知ってたらごめんね~
お肉も入ってボリューミー!お野菜たっぷり採れるからまたいいね〜(o^^o)箱買いか〜。ほんとに、切り干し大根好きなんだね(*^^*)
私は、ちょっと固めに戻した食感が好き〜(o^^o)
私も、これ気になってまーす♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
私もケース買いしたいっ😁😁💕
やっぱり美味しいのね〜!!
残り物のお野菜でも出来るところも魅力よね♡
sakurako から みきこ
みきこさん、コメにリスナもありがとうございます(*^^*)

そーなんです!私もびっくり!
勿論春雨バージョンも美味しくて、大好きなんですが、切り干し大根もお肉やお野菜の旨味もしっかり含んでくれて、本当に美味しく頂けますよ(^^)d

是非試して下さい~(*´∀`*)
sakurako から 真希
真希さん、そーかなσ(^_^;)?
確かに切り干し大根ケース買いしてるひとは見たことないし、さすがのコストコさんでもケース売りしてないね~(^_^;)
昨日もコストコに行ってたんだけど、あれば買うのに~~と、思ってました。
やっぱり冬に大量に自家干しするべきなのかなぁ~(^o^;)
リスナもありがとうございます(*^^*)
sakurako から とも
ともさん、ともさんも美味しそうなつくフォト投稿がありましたね~(*´∀`*)
切り干し大根、大好きですよ(^^;
麺がわりに食べたいぐらい…(笑)

ともさんのエスニックサラダも速攻確認済み!ありがとうございます(*^^*)

また作らせて頂きますね~(^o^)/

リスナもありがとうございます(*^^*)
sakurako から yucca@
ゆかさん、そうそう、しっかりおかずになりますよ!(^^)d

固めに戻した酢の物とかも大好きです!歯ごたえがたまらん!

って私も大好きですけど、毎食は食べてないですしね…(^^;

今度一箱、いったい何袋入ってるのか確認しときます!(^o^)/
切り干し大根大人買いした際には、ゆかさんにもお裾分けしますよ~(笑)
sakurako から おかな
おかなさん、コメにリスナもありがとうございます~(*^^*)

やっぱり!おかなさんも切り干し大根お好きですよね~(*´∀`*)

や~ん、もうご近所さんなら絶対ケース買いして分け分けですよね~!!(^0_0^)

このチャプチェ、お肉やお野菜の旨味も吸収してくれて、ウマウマでしたよ!(*^^*)
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