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手料理
  • 2013/06/29
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タコと胡瓜の酢の物

レシピ
材料・調味料
真だこ
150グラム
胡瓜
1本
わかめ
80グラム程度
大葉
5~6枚
砂糖
大さじ2
大さじ3
醤油
大さじ1
ゆずポン酢
大さじ1
作り方
1
調味料は上記量の7~8割の量で十分足ります。
2
タコは、一口サイズに細かくカット。胡瓜は、輪切り。わかめは、食べやすいサイズにカット。大葉は3ミリ幅程度の細切り。
3
調味料を合わせ、材料と和える。ビニール袋に入れて揉み20~30分おくと、タコにも味がしみます。
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