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手料理
  • 2014/09/22
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白イチジクのお酢煮。

レシピ
材料・調味料
白イチジク1キロ
三温糖250g
米酢 150mlから200ml
醤油 3滴
作り方
1
白イチジクは、ヘタを切り熱湯で3分茹でて、アクをとる。
2
鍋に、1と、三温糖、米酢、醤油を入れて強火にかける。
3
沸騰したら弱火にして、落し蓋をして2時間煮る。
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