フィリピン料理

春野菜が食べたくて、フィリピン料理のNilaga(ニラガ、タガログ語で茹でるという意味)を作りました😊
ポトフみたいなスープです。
我が家では、キャベツがバラバラにならないように芯ごと入れます😊
今回は、豚ロースを使いました。
豚バラ、スペアリブ、牛肉で作っても美味しいです😋
とうもろこし、いんげん豆を入れても美味しい😊生食用じゃないバナナを入れる家庭もあります🍌
春キャベツを1人¼個食べるけど、野菜が甘くて美味しくてペロッと食べちゃいます😋お好みで、レモン汁を絞ったフィリピンの醤油をかけても美味しい👍
もう一品は、鶏手羽元の唐揚げです😋
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